A mediados del año 2015 el INAVI contrató a una consultora (Ferrer) para que le formulara su planificación estratégica para el futuro.

Los técnicos de dicha consultora citaron a los distintos grupos integrantes del INAVI y detectaron que existía una producción marginal como es la uva de mesa, por lo que se efectuó un llamado a distintos grupos de productores y productores individuales para dar su opinión en relación al tema.

En la reunión se manifestó que existían muchos puntos de contacto, a partir de lo cual se propuso la realización de un documento específico, propositivo, sin ánimo de solicitar apoyos económicos sino propuestas en 3 áreas concretas:

  • solucionar el tema de las uvas verdes que ingresan al mercado especialmente la moscatel de doble propósito, con una norma de calidad específica para cada variedad;
  • mejorar la post cosecha de las uvas de mesa;
  • introducción de nuevas variedades ya que las actuales están desapareciendo a nivel internacional siendo sustituidas por otras más apetecidas por los consumidores.

A partir de este documento, se realizó una reunión con el Presidente del INAVI, Enól. Lez, con el cual se manifestó su acuerdo e iba a brindar apoyo a las propuestas.

Se generó una reunión ampliada en el Rotary de Progreso donde el Presidente del INAVI por complicaciones de vuelo ya que estaba en Europa no pudo participar. Como la mayoría de los productores de uva de mesa son fruticulturas asociados a AFRUPI se decidió mantener las reuniones futuras en la Escuela No. 51 y que nuestra organización diera cobertura logística a los productores de uva de mesa.

Luego de 4 reuniones con los técnicos de INAVI, incluso con la participación del Presidente del INAVI (muy esclarecedora dicha reunión ya que se nos informó que la uva importada no pasa por INAVI ya que para el MEF es una fruta y no una uva por lo tanto no utiliza guía de tránsito como hacemos los productores de uva de mesa), se concretó a un Programa piloto para el uso de trazabilidad en la uva de mesa en base al código QR que se puede leer desde el celular.

Uncódigo QR(del inglés Quick Response code, «códigode respuesta rápida») es un módulo para almacenar información en una matriz de puntos o en un código de barras bidimensional. Fue creado en 1994 por la compañía japonesa Denso Wave, subsidiaria de Toyota.

Son 6 productores que el INAVI luego de realizar la georeferenciación de sus predios les otorgó dicho código que ya se ve en las uvas de las góndolas de las grandes superficies.

Se acordó con INAVI que luego de la vendimia se realizará una evaluación de esta experiencia y que se debe dar un marco formal a la misma.

La idea generalizada entre los productores es formar una mesa de UVA DE MESA que sea netamente de carácter técnico integrada por los productores, el INAVI y el INIA, para definir las reglas técnicas para la venta futura y mantener la trazabilidad de ésta en base a la experiencia adquirida con AFRUPI, y así generalizar el código QR a todos los productores que lo soliciten para la temporada siguiente.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *